Jouluiset menut
Parhaat pikkujoulut syntyvät Juhlapalvelu Ville Vammelvuon herkkuruoilla. Tutustu pikkujoulumenu-vaihtoehtoihin ja tilaa.
Pikkujoulumenu
Juhlapalvelu Keittiömestari Ville Vammelvuo | Helsinki, Espoo, Vantaa, Nurmijärvi ja Tuusula lähikuntineen
Pikkujouluehdotus 1
Hinta 29,90 €/hlö
- Graavia lohta ja Wasabikastiketta
- Siianmätikakkua
- Sinappisilliä
- Sienisalaattia
- Rosolliterriineä ja punajuurikermaa
- Vihersalaattia
- Yrttipaahdettua kalkkunanrintaa ja karpalokastiketta
- Leipää ja levitettä
- Paistettua porsaanfileetä, bataattipyrettä ja paahdettuja juureksia rosmariini-punaviinikastikkeella, keitettyä perunaa
- Luumu-konjakki-kermapannacottaa tai Kirsikka-tuorejuustotorttua
- Kahvia, teetä ja glögiä
Pikkujouluehdotus 2
Hinta 27,50 €/hlö
- Graavia lohta ja Wasabikastiketta
- Siianmätikakkua
- Sinappisilliä
- Sienisalaattia
- Rosolliterriineä ja punajuurikermaa
- Vihersalaattia Leipää ja levitettä
- Joulukinkkua sinappi-kermakastikkeella ,lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa, keitettyä perunaa
- Luumu-konjakki-kermapannacottaa
- Kahvia, teetä ja glögiä
Jouluinen Tapas
Hinta 29,90 €/hlö
- Graavilohi-smetanarullia
- Yrtti-valkosipulikatkarapuja
- Savumuikkuja
- Sillikaviaaria
- Vuohenjuustopiirakkapalat
- Sienisalaattia
- Lasimestarin kasviksia
- Parmankinkku-mozzarellapiirakkaa
- Marinoitua artisokkaa
- Kirkasta perunasalaattia
- Leipää ja levitettä
- Tuoremarja-suklaakuppeja
- Kahvia,teetä ja glögiä
Hintaan kuuluu tarjoiluastiat ja ottimet. Hinta ei sisällä juomia, servettejä, liinoja yms.